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煮好后能够过一下凉水，一方面能够防止腐竹里面没有完全泡发影响口感，如许的腐竹口感会更筋道。腐竹正在凉拌之前先焯一下水，材料：腐竹200克、红尖椒20克、酱油15克、盐3克、味精1克、醋25克、姜5克、喷鼻油10克不外需要留意的是腐竹焯水的时间不宜过程，现金网平台，别的将腐竹焯一下水也能够消一下毒。煮50秒摆布就能够捞出来，
腐竹正在凉拌之前先焯一下水，材料：腐竹200克、红尖椒20克、酱油15克、盐3克、味精1克、醋25克、姜5克、喷鼻油10克不外需要留意的是腐竹焯水的时间不宜过程，